し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

台風の日もお弁当 と おでんの残り出汁は・・

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今日の夫お弁当。

{里芋の肉巻き/茹で卵/春菊ときのこの和えもの/にんじん梅酢ナムル/れんこん白きんぴら/葉だいこんふりかけ、梅干し}

ここ何日か雨続きで画像が暗いです。カメラの露出補正で何とかしてきましたが今日はどうやっても暗い・・。

里芋の肉巻きはカットしてみたらお肉が薄くてびっくり!次はもう一枚巻きましょう。里芋は電子レンジで加熱したので手軽に作ることが出来ました。皮むきもラクチン^^

 

 

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こちらは数日前に作った炊き込みご飯。おでんの残り出汁を使ったものです。

 

 

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味を整えて網で漉したおでん出汁、角切り大根、冷凍しておいた油揚げときのこ。あとは炊飯器のボタンをぽち、で完成です。

美味しく使い切りました。

ご馳走さまでした。

 

昨晩から娘が熱を出しています。先日、夫と期日前投票を済ませておいてよかったー。台風が過ぎる頃には熱、下がるでしょうか。

 

 

こちらは雨脚が強くなってきました。明日は全国的に台風一過の予報。早くお日様が見たいですね。皆さま、今日を無事に過ごされますように。

今日も来てくださりありがとうございます

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