し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

土鍋ご飯 と お弁当

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昨日の夫お弁当。

{和風豚焼肉/かぼちゃ煮/パプリカとブロッコリーの中華炒め/梅干し}

ブロッコリーは茎の部分を使いました。

油や、こっくりとした甘辛味との相性が好きです。

 

 

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今朝の炊きたて土鍋ご飯。新米のつや姫。その名の通り、つやつやです。

 

先週、炊飯器が壊れてしまい(!)、それ以来土鍋でご飯を炊いています。上の画像のご飯も土鍋で炊いたお米です。土鍋があって本当に助かりました。

 

先月はオーブンレンジも壊れた我が家。年末を前に痛い出費です・・。涙

新しい炊飯器はしばらく買わずに、土鍋でやりくりできるか様子を見ようと思います。

 

やっと微妙な火加減が分かってきました。

手間はかかるけれど、上手になるのはやっぱり愉しい。

 

 

今日はひんやりとした曇り空です。今夜はお鍋にします^^

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