し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

暮らし

3日分のお弁当 と お月さま

ここ数日分の夫お弁当。 こちらは土曜日のお弁当。{鶏飯/長ネギの肉巻き/さつまいも素揚げ/にんじんナムル/小松菜ナムル} さつまいもの素揚げは最後に塩をぱらり。塩気のある方が嬉しいそうです。 日曜日のお弁当。 {ラム肉の香草焼き/茄子のトマト…

おはぎ と 一人のどんぐり、二人のどんぐり

先日の彼岸の入り、おやつにおはぎをいただきました。お気に入りの一保堂さんの緑茶と共に。 お店さんで買ったおはぎなのですが、とても美味しくて。もう一つ買えば良かったと激しく後悔。 来年の春は自分で作りたいな。しかし、このおはぎもまた食べたい。 …

豚焼肉お弁当 と フルーツロールサンド

今日の夫お弁当。 {豚焼肉丼/焼き茄子の胡麻醤油和え/素揚げさつまいも/れんこんとにんじんのきんぴら} 焼き茄子は輪切りにして多めの油で焼いておくと、翌朝、すぐに和えものが作れます。お味噌汁に入れて揚げ茄子風の具にしてもよし。とても便利で気…

夢々・・

**Instagram@sirota_ichより 皆さま、三連休はいかがでしたでしょうか。 私はあれもこれもサボって、ひさしぶりに、のんび〜りと過ごしていました。最低限の家事と子どもの相手を除いては(結局、これが一日の大半を占めているわけですが)、好きなことだけ…

ブログ

今年に入ってから、大好きなブロガーさんたちが次々とブログライフを終えられました。 そして昨日、またお一人、長く続いたブログに終止符を打たれました。 ご本人が決められたことなので、周りの者が言うことは何もありません。 しかし・・・寂しい。 顔も…

バナナブレッド と 繕いもの

今日は繕いものの日。 シャツが小さくくたびれていたので、ちくちくと補強。外からは見えないところなので、これでまたしばらく着られそう。 お洋服も最後まで使い切ります。 湿度が高いので、いつもよりアイロンをしっかりかける。 襟を、ぴん!とさせて、…

栗ご飯お弁当 と 秋の便り

今日の夫お弁当。 {栗ご飯/鶏梅酢照り焼き/茹で卵/さつまいもの茶巾/小松菜の和えもの/ミニトマト} 茶巾の上にのせたのは松の実。ほっくり、香ばしく。 栗の季節がやってきました。 もうそんな時期?と、時間の早さに何やら焦りを感じつつ・・、最後…

チリライスお弁当 と ありがとうございます

**Instagram@sirota_ichより 今日の夫お弁当はチリライス。 牛ひき肉とひよこ豆を炒め、チリパウダーやたくさんのスパイスで味つけしました。 スプーンでパクッ、むしゃむしゃと食べます^^ おかげさまで、北海道に暮らす両親は昨日から電気が使えるようにな…

どんな時も、しっかり食べる。

**Instagram@sirota_ichより 今日の夫お弁当。 {チキンカツ/さつまいも素揚げスティック/インゲンのナムル/ほうれん草とチーズの卵焼き/にんじんグラッセ/梅干し} どんな時も、しっかり食べる。 私のポリシーのひとつです。 食べないと力が出ない、食…

焼鮭お弁当 と でこぼこ人生

**Instagram@sirota_ichより 今日の夫弁当。 {焼鮭/かぼちゃ煮/味玉子/ゴーヤとツナの和えもの/にんじんグラッセ/茹でトウモロコシ/梅干し} 焼鮭にはかぼすを添えて。すだちじゃないけれど・・秋の香りも一緒に召し上がれ^^ ピントがぶれぶれですみ…

雨の日は豆々と・・・

雨の日はのんびり豆の下ごしらえ。茹で落花生の殻むきをしました。 時々つまみ食いをしつつ・・^^* 茹でたての落花生はなんて豊かな香り。半分はポタージュにしようかな。 明日は豆を茹でたいので、ひよこ豆を水に浸けました。 秋の気配が漂うと豆が恋しくな…

夏の日に

**Instagram@sirota_ichより 今日は家族で海へ。 空には、まるで絵筆でささっと仕上げたような雲。 海と、空と、風と・・・ 他には何も無いのに、どうしてこんなに幸せなのか。 普段の暮らしでは、何か余計なものをたくさん背負っているんじゃないか・・そん…

カジキマグロ生姜焼きお弁当 と ミシンの日

今日の夫お弁当。 {カジキマグロの生姜焼き/茄子とピーマンの中華炒め/茹でとうもろこし/ゴーヤ炒めもの/ミニトマト/たらこ} カジキはお肉の生姜焼きより、ほんのり甘めのタレにしました。お魚の水分をペーパーで押さえ、下味に塩を振り、薄く小麦粉…

焼きそば と ヨーグルトアイス

今日のお昼ごはんは焼きそばでした。 キャベツがなくて小松菜だけど、 紅生姜がなくて赤ピーマンだけど、 これはこれで、美味しく頂きました^^ 今日は夫が時短勤務の日だったので家族皆で昼食をとることが出来、それも美味しさになりました。 今日のおやつは…

ほぐし鮭お弁当 と 美しいライムライト

夫からのお土産、ライムライト。美しい紫陽花です。 健康診断のあと花屋さんに寄ってきてくれたのだそう。 団子も良いけれど、やっぱり花も良い^^* 今日の夫お弁当。 {ほぐし鮭ご飯/コロッケ/ズッキーニとシーチキンソテー/ミニトマト} 鮭と卵そぼろの…

和風お弁当 と 緑組は避難中

今日の夫お弁当。 {鯖味噌麹焼き/出汁巻き卵/かぼちゃ甘煮/レンコン炒り煮/ピーマンとさつま揚げのきんぴら/焼き茄子/茹でインゲン/梅干し} 焼き茄子は前晩に油多めのフライパンで焼いておき、当日の朝は醤油と鰹節で和えるだけ。ラクチンなひと品^…

鶏五目ご飯お弁当 と 雨上がりの空

金曜日の夕方、突然の激しい雨。 「病院の帰りに当たらなくてよかったね」 窓の外を眺めながらそんな話をしていたら、突然ピンクの夕空に。 次に引越しをするときは、空に電線が重ならない場所がいいな、と思う。 この日は子どもの通院がありました。先生の…

ミートボールスパゲティ と ブログ三周年

昨夕は夫からのリクエスト「ルパン三世のミートボールスパゲティ」を作りました。 粉チーズ(パルミジャーノではありません。昔ながらの日本の粉チーズ)と黒胡椒をパラリとさせて。 ミートボールの存在感を立たせるために刻んだ野菜は、煮込んでいる途中で…

うちの小カブ と お弁当

これはミニ大根ではありません。丸く育たなかった小カブです。下手なカブでお恥ずかしいです。 これ以上植えていても丸くはならないと思い、すべて収獲しました。何だか、箸にも棒にもかからないまま、恋に破れたキブン。 お味噌汁に入れて頂きました。せめ…

焼肉お弁当 と 子どものまなざし

昨日の夫お弁当。 焼肉お弁当にしました。焼き野菜や、ミョウガの梅酢漬けなども一緒に。読み通り、夫はお肉いっぱいのお弁当にとても喜んでいました。 これは娘の描いた「お姫さま」。アラブ系のお姫さまなのだとか。ほかにも、黒人のお姫さまや、白人のお…

備蓄用 肉じゃがを食べる と お弁当

先日、防災用品を見直しましたら、備蓄用の食品がすでに賞味期限切れ。2ヶ月前に切れていました。もっと頻繁に見直さなくてはいけませんね。 こちらの肉じゃが、もったいないので食べました。 器に入れるとこのような感じ。具材はじゃがいも、にんじん、お肉…

紫蘇ジュースで小休止 と 書ける喜び

午前のルーティンワークの小休止に、紫蘇ジュースを一服。 毎年6月の帰省から戻ってくると、店頭からはすでに赤紫蘇が消えていて・・紫蘇ジュースが作れずだったのですが、今年は帰省前に赤紫蘇シロップを作ることができました^^*(れいちゃんさーん、作りま…

私も頑張ります

西日本にお住いの皆さま、ご無事ですか。 テレビに映るあまりに惨い映像に涙が出てきます。 亡くなられたたくさんの方々へ、心からご冥福をお祈り申し上げます。 昨日のテレビ中継にて岡山県 総社市の片岡市長が、「毛布が足りない」と仰っていて、 我が家の…

名も無き小さな暮らしのしごと と お弁当

粗塩が空っぽになったので容器を洗い、また塩を詰めました。容器はiittalaのキャニスター。パールグレーはお気に入りの色です。 容器を洗い、また何かを入れる、その繰り返し。ただそれだけなのですが、この名も無き、小さな暮らしのしごとが好きです。 昨日…

癒しのとき

私の一番好きな花、芍薬。憂鬱な気持ちも、ぱっと晴れる美しさ。今シーズンはこれが最後になるでしょうか。 先日のこと。朝、目覚めると・・・声が出ない!娘は、「・・どうして おかあさん しゃべれないの?」と、涙。数日前から喉に異物感はあったのですが…

小さくたって一人前 と 今日のお弁当

今日の夫お弁当。 {焼鮭/肉味噌卵焼き/切干し大根の煮もの/青梗菜の香味炒め/茹でブロッコリー/ミニトマト/梅干し} 夫を送り出してから気づく。 おかず、一品詰め忘れた・・。涙 この手のうっかり、たまにやってしまう。 こちらは梅雨の晴れ間です。…

それぞれ一歩ずつ

今日の夫お弁当。あり合わせでご免お弁当。 おむすびは子持ち昆布佃煮と刻み大葉、生協のコロッケ、昨晩駆け足で作った大学芋(気づけば芋×芋)、卵焼き、ミニトマト。栄養はお夕飯で挽回。 手抜きでも「作ったぞ」というのが、だいじ。毎日のことは、一歩の…

昨日、今日のお弁当 と 無印良品のワンピース

昨日の夫お弁当。 {焼いたお肉/春キャベツソテー/カニカマ卵焼き/ジャーマンポテト/茹でブロッコリー、ミニトマト/梅干し} ジャーマンポテトは、「よさこいハニー」という甘唐辛子入り。まるでトマトのような濃厚な甘み。すっかり虜になりました。 こ…

筍ご飯お弁当 と うちのセリ

これは我が家のベランダで採れたセリ。採れたと言っても、スーパーで買ったセリの根っこがずいぶん立派だったので、それを鉢に植えておいただけのことなのです。あまり日が当たらないよう注意していましたが、素人の手で育てたので青々している^^; 細切りの…

甘いものたち

先日、娘と作ったひと口サイズのドーナツ。絹ごし豆腐とココナツシュガーを入れてヘルシーに。優しい甘さに、心も優しくなる。しかしいくらでもお腹に入ってしまうので要注意です。 揚げたてのドーナツは本当に美味しい。娘も久しぶりににこにこでした。 今…