し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

今日のお弁当

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夫は今日もいつもどおりお仕事へ。

 

ちぎりピーマンと茄子のゴマ炒め

ニンジンの煮物

粉吹き芋

卵焼き

メンチカツ

 

卵焼き以外は常備菜を詰めるだけ^^

 

 

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ちぎりピーマンと茄子のゴマ炒めは調味料を合わせずに、お醤油は最後にひと回し。醤油の生っぽさが立って、揚げたての醤油おかきのような味わいです。

調味料を先に合わせるか、合わせないか、ただそれだけなのに違う味になるのが愉しい^^

 

 

本日こちらは雨空です。しばらくはどんよりとしたお天気だそう。カラッと晴れた夏が恋しい。

最後まで読んで下さってありがとうございます

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