し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

ドライカレーでお夕飯

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カレーはこの間食べたばかりなのですが・・・ドライカレーを作りました。 

具材は、合挽き肉、トマト、ニンジン、玉ねぎ、きのこ、パプリカ、蒸し大豆と野菜たっぷり。大豆は必須。クレソンを添えてさっぱりと。クレソン大好き^^

 

 

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子どもからのリクエスト、チキンナゲットも作りました。すだちも添えて。

今は「おいしい、おいしい」と食べてくれるけれど、そのうち「お母さんのナゲットより、マクドナルドの方が美味しい」なんて言われるのでしょうか。涙

 

 

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ハムと葉だいこんの炒め物。先日、迎え入れた阿南維也さんの器も活躍中です(阿南さん、現在鎌倉で個展をされているのだそう。行きたい!)。

生協のハムは割高だけど、本当に美味しい。美味しいダシが出ているのか(?)、2歳児も葉だいこんをムシャムシャ食べていました^^

 

このリム付きのボウルは小ぶりなので、これからの季節、一人分のスープを盛り付けてもいいだろうな・・♪ なんて考えています。

 

 

沖縄、九州地方の台風、心配しています。二次被害など、どうか十二分にお気をつけて。

こちらは暑い一日なるようです。熱中症にも気をつけなくては。

今日も来てくださってありがとうございます

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