し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

ローズマリーのチキンソテー

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昨日のお夕飯。

前晩にローズマリーでマリネしておいたチキンをソテー。

お肉を焼き終えたら、そのフライパンで玉ねぎ、じゃがいも、ブラウンマッシュルームを焼きました。一緒に焼けたらいいのですが、フライパンが容量オーバー^^;

 

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この玉ねぎ、とっても甘かった^^

 

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スープはキャベツを丸ごとコンソメスープ。

お夕飯の調理が始まったら、鍋に材料を入れ、火にかけておけばいいのでラクチンです。

ナイフでスーッと切れてしまう柔らかさなので、ペロリと完食。

 

 

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そしてなぜか和惣菜登場です^^;

こういうホッとするものが欲しい私です。

子どもの大好きな人参とお揚げの煮物、ほうれん草の胡麻和え。

ん、油揚げ最高^^

 

 

今日は全国的に寒い一日だそうです。我が家は今季初のエアコン(暖房)の日となりました。冷えは万病のもと・・エアコンはほどほどに・・温活フルパワーで臨みます!

いつも来てくださって嬉しいです。

ありがとうございます

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