し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

お弁当 と レディーサラダサラダ?

f:id:sirotasan:20170211090429j:plain

今日の夫のお弁当。

{玉ねぎ豚バーグ/玉子焼き/茹でブロッコリー/レディーサラダとブロッコリーの葉のナムル/キャベツとセロリの炒めもの/ミニトマト/梅干し}

レディーサラダとはピンク色をした大根で、神奈川・三浦市農協のブランドだそうです。繊維がしっかりしているので食感がシャキッ、そしてしっかりとした甘み^^「サラダ専用大根」に納得。

 

 

f:id:sirotasan:20170211093004j:plain

このレディーサラダを、昨晩は長ネギのマリネ、レモン汁と和えて洋風のサラダにしました。仕上げに粉チーズと黒胡椒。ん、よいよい。レディーサラダのサラダは「レディーサラダサラダ」なのでしょうか?^^*

 

 

ここ数日は娘の入園説明会・入園準備で過ごしていました。

そこで私、ふと気付いたのですが・・・

娘のお弁当が始まったら、夫が土日勤務なので私は週7日お弁当を作らなくてはいけません。

わー( ノ゚ο゚)ノ

週に一日くらいお休みの日を作ろうかな・・と、すでに及び腰です。

 

 

こちら昨日はぱらりと雪が降りました。今日は朝から良いお天気。知人へ送るお菓子を買いにケーキ屋さんへ行ってきます^^

いつも応援くださってありがとうございます*

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

にほんブログ村 その他生活ブログ 断捨離へ