読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

白菜と鶏の辛味噌炒め

f:id:sirotasan:20170214100215j:plain

昨晩作った白菜と鶏の辛味噌炒め。

白菜は、白い芯(と呼んでいいのかな?)の部分を塩揉みしておくと、鶏と馴染み良く食べられます。

野菜室に残っていた小ネギもワイルドに切ってしまおう。

 

 

f:id:sirotasan:20170214101721j:plain

こちらはいつものスープ。

具材はトマト、かぶ、長ねぎ、セロリの葉、チンゲン菜、ベーコン、にんにく。油を敷いた鍋でトマト、ベーコン、にんにくをしっかり炒めてからスープにするのが大事なところ^^味付けはコンソメと塩のみです。

 

 

f:id:sirotasan:20170214101745j:plain

あとは残りの常備菜も食べ切って、野菜室はこんなふうになりました。

今日は生協さんの宅配日なので、野菜が届く前に庫内の拭き掃除を。毎週お掃除をしていれば1分で終わります^^

 

明日は忙しい一日になるので、今夜は常備菜をたくさん作らなくては!

 

 

こちらは青空の日です。ベッドシーツを洗ってさっぱり^^

いつもご訪問ありがとうございます

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

にほんブログ村 その他生活ブログ 断捨離へ