し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

今日のお弁当 と カラフル!

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今日の夫お弁当。

{三色そぼろご飯/にんじんのドライバジル炒め/新じゃがロースト/スイスチャードのナムル/ミニトマト

三色そぼろご飯は夫からのリクエスト。肉そぼろと卵は味醂をしっかり入れて甘めにするのが好みです。

 

 

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スイスチャードというのはカラフルなこの野菜。生のままサラダにしようと思ったのですが、スイスチャードはシュウ酸が多く含まれているのだそうでパッケージでは下茹でが推奨されていました。切ってから気づいてしまった・・。

味はさっぱり。茹でても食感がしっかりしているので、色々な料理に使えそう^^

 

 

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カラフルと言えば、玄関に飾っているガーベラ。夫が母の日ということでプレゼントしてくれたもの。

 

ピンとした花びら、

鮮やかなピンク、

元気出る^^

 

 

ここ数日、娘の園行事や、家族でお出かけなどしていました。今日は梅雨前の貴重な好天。拭き掃除でおうちの中を整えます。

最後まで読んでくださりありがとうございます

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