し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

今日のお弁当 と 寒い日のおやつ

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今日の夫お弁当。

{チキン南蛮/茹で卵/ピーマンきんぴら/カブと海老の炊き和え/葉だいこんふりかけ、梅干し}

カブと海老の炊き和えは、フライパンで作ります。味を整えた出汁を少々、そこへ海老を入れて軽く火を通し、最後にカブを入れて炊きます。炊いているような、フライパンの中で和えているような・・それで「炊き和え」です。

 

 

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昨日のおやつ。ミニウインナーパイ。焼きたてのアツアツをぱくっ。チーズを少し乗せて焼いたので、カリカリサクサクでした。秋冬のおやつです。

下に敷いているハロウィン柄のクッキングシートは100円ショップのセリアにて。クラフト地で可愛い^^*

 

 

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昨晩は海老マカロニグラタンを作りました。家族みんなが大好きなグラタン。「みんなが大好き」って良い。我が家は大きな耐熱iwakiで焼いて、各々とり分けています。

アツアツをふーふーして食べる幸せ。

温かいお料理が嬉しい季節ですね。

 

 

台風が近づいています。沖縄、九州の皆さまお気をつけてお過ごし下さい。私もベランダの鉢植えたちを避難させなくては。

皆さま、ポカポカな週末をお過ごし下さいませ

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