し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

今日のお弁当・・ササミ大葉チーズ巻きお弁当

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今日の夫お弁当。

{ササミ大葉チーズ巻き/焼きかぶ/紫キャベツのナムル/さつまいも甘煮/茹で卵/コロッケ/焼きマッシュルーム/ミニトマト/梅干し}

私はあまり揚げ物を作らないので、たまにはフライ系も少し入れてあげよう、ということで小さなコロッケ。生協さんの冷凍食品ですが^^;

明日は夫の仕事が休みなので、お弁当もお休みです^^

  

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ササミを開いて大葉とチーズを巻きました。チーズは冷蔵庫にチェダーチーズしかなかったので、チェダー 一択。チーズが伸びてしまうのでカットは冷めてから。私は前晩に仕込んでおいたので、当日の朝にカットしています。

 

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今日の卵、茹で時間を少し長めにしたら芯までしっとり系になりました。この卵、黄身が小さい気がします。卵も個性いろいろだなぁなんて、朝からしみじみ。

 

 

午前中は子どもの通院でした。今週はもう一つ通院。ガンバロー。

今日も健やかにお過ごしくださいませ

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