し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

食卓の小さな楽しみ と 今日のお弁当

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少し前に作った焼きたらこのペンネ

おむすび用に作った焼きたらこそぼろが少し残っていたので、同じく少量残っていたペンネに和えました(冷蔵庫すっきりで尚うれし)。味つけは焼きたらことオリーブオイルのみ。シンプルだけれど、説得力のあるお味。気に入ってくれたようで、ほとんど4歳児が一人で食べてしまいました。

 

 

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近くの青物市場で立派なディルの束を発見。しかも100円!すぐにソースを作りました。粒マスタードも入れて大人味に。4歳児は週末から熱を出していたので、子どもに気兼ねせず大人の風味を楽しもう。

 

 

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そして今日からお弁当復活。

{鶏の梅酢風味照焼き/茹で卵/新生姜とにんじんのきんぴら/ポテトサラダ/梅干し}

新生姜とにんじんのきんぴらは甘めの味つけで。ポテトサラダはインゲンとディルを使いました。今日も暑いのでさっぱり味なお弁当です。

 

今朝、平熱に戻った4歳児。

思わずこちらが耳を塞ぎたくなるくらい大きな声で歌ったり、踊ったり。こちらの方がクラクラしてきたら、復活のしるしです^^;

 

 

先ほどベランダに蜂の巣を発見。作り始めだったので、私が駆除。鳥も虫も、皆げんきです。

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