し ろ の 暮 ら し

日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。

梅シロップ完成 と お弁当

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昨日、梅シロップの火入れを終え、保存容器に入れました^^ 保存容器はWECK(500ml)。

我が家はひと夏で飲みきれないので念のため火入れをします。夫は梅シロップが待ちきれないようで、昨日の朝も(ほぼ毎日)、「梅シロップの火入れした?」と尋ねてきました。これでひと段落です。もう催促もされません。ほっ。

 

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真上から見るとオリーブオイルのような色。

さっそく味見してみましたら、例年よりも酸味があり、梅の味が濃いシロップになっていました^^ 来年もこれくらい漬けてみようかな。

 

 

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先日の夫お弁当。忙しい朝は乗っけお弁当。

鶏照焼きは、梅酢、醤油、はちみつで、こっくり、さっぱりのお味。夏野菜の味噌炒めがドンっ、茹で卵もドドンっと。

 

今日は私の歯科検診。衛生士さんに合格頂けるでしょうか。

では行ってまいります^^

 

 

今日から各地、気温急上昇。私も塩分、水分、休息をしっかりとって過ごします。

皆さまもお気をつけて

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